Wrap con halloumi

🛒 Ingredienti

• Formaggio halloumi 100 g · 320 kcal
• Grande tortilla di farina 70 g · 220 kcal
• Hummus 30 g · 60 kcal
• Lattuga 30 g · 4 kcal
• Pomodoro 50 g · 9 kcal
• Cetoriolo 30 g · 5 kcal
• Cipolla rossa 10 g · 4 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Affettate il formaggio halloumi in pezzi spessi 0,5 cm. Preparate le verdure affettando pomodoro, cetriolo e cipolla rossa e lavando la lattuga.
2. Scaldate una padella antiaderente o una griglia a fuoco medio-alto e cuocete le fette di halloumi per 2-3 minuti per lato finché non saranno dorate e leggermente croccanti.
3. Scaldate la tortilla di farina grande in una padella asciutta per 30 secondi per lato, oppure brevemente nel microonde finché non sarà malleabile.
4. Spalmate l'hummus uniformemente sulla tortilla calda, lasciando un piccolo bordo.
5. Disponete le fette di halloumi grigliate, la lattuga, il pomodoro a fette, il cetriolo e la cipolla rossa sull'hummus.
6. Piegate i lati della tortilla, quindi arrotolatela strettamente dal basso per creare un involtino compatto. Servite immediatamente.