Insalata Tricolore
Valori nutrizionali
per porzione (280 g)
🔥 444kcal
🥩 20Proteine
🥑 34Grassi
🍞 14Carboidrati
Fibre: 5 g Zuccheri: 5 g Grassi saturi: 15 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Rucola 50 g · 13 kcal
- Pomodorini ciliegino 100 g · 18 kcal
- Mozzarella fresca (bocconcini) 100 g · 250 kcal
- Olio extra vergine d'oliva 15 g · 132 kcal
- Glassa all'aceto balsamico 10 g · 30 kcal
- Foglie di basilico fresco 5 g · 1 kcal
👨🍳 Preparazione
- Lavate e asciugate delicatamente la rucola e le foglie di basilico. Tagliate a metà i pomodorini ciliegino e scolate la mozzarella fresca.
- Disponete la rucola su un piatto da portata o piatti individuali. Distribuite i pomodorini ciliegino tagliati a metà e le mozzarelline sulla rucola.
- Condite generosamente con olio extra vergine d'oliva e glassa all'aceto balsamico. Guarnite con foglie di basilico fresco e condite leggermente con sale e pepe nero appena macinato a piacere.
