Kachumber
Valori nutrizionali
per porzione (208 g)
🔥 42kcal
🥩 2Proteine
🥑 0Grassi
🍞 10Carboidrati
Fibre: 3 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 0 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Cetriolo 100 g · 15 kcal
- Pomodoro 60 g · 11 kcal
- Cipolla rossa 30 g · 12 kcal
- Coriandolo fresco 5 g · 1 kcal
- Peperoncino verde 3 g · 1 kcal
- Succo di limone 10 g · 2 kcal
👨🍳 Preparazione
- Tritare finemente il cetriolo, il pomodoro e la cipolla rossa. Cercate di ottenere pezzi piccoli e uniformi.
- Tritare finemente il coriandolo fresco e il peperoncino verde (se utilizzato).
- Unire tutte le verdure a dadini, il coriandolo tritato e il peperoncino in una ciotola.
- Spremere il succo di limone fresco sulla miscela e condire con sale. Mescolare delicatamente per amalgamare.
- Servire immediatamente come contorno rinfrescante o accompagnamento ai pasti indiani.
