Wrap Caesar al Cavolo Nero

🛒 Ingredienti

• Tortilla integrale 80 g · 230 kcal
• Cavolo nero, tritato 70 g · 35 kcal
• Petto di pollo alla griglia, affettato 100 g · 165 kcal
• Parmigiano, grattugiato 20 g · 80 kcal
• Condimento Caesar classico 45 g · 180 kcal
• Croste di pane, leggermente tritate 15 g · 60 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Lava e stacca il gambo dal cavolo nero, quindi tritalo a pezzi. In una ciotola, massaggia il cavolo nero con un filo d'olio d'oliva o succo di limone e un pizzico di sale finché non sarà leggermente tenero.
2. Scalda la tortilla integrale secondo le istruzioni sulla confezione, solitamente in una padella asciutta o nel microonde. Affetta il petto di pollo alla griglia a striscioline sottili.
3. Stendi la tortilla calda su una superficie piana. Spalma una generosa quantità di condimento Caesar su tutta la superficie, lasciando un piccolo bordo su un lato.
4. Stendi il cavolo nero massaggiato, il petto di pollo alla griglia affettato e il parmigiano grattugiato sopra il condimento. Cospargi con croste di pane leggermente tritate per una croccantezza aggiuntiva.
5. Partendo dal bordo più vicino a te (e opposto al piccolo bordo), arrotola saldamente la tortilla verso l'alto. Ripiega i lati mentre arrotoli per sigillare il ripieno.
6. Una volta arrotolato completamente, puoi tagliare il wrap a metà in diagonale per facilitare il consumo. Servi immediatamente e gusta il tuo Wrap Caesar al Cavolo Nero fatto in casa!