Toast al pesto
Valori nutrizionali
per porzione (60 g)
🔥 205kcal
🥩 6Proteine
🥑 13Grassi
🍞 17Carboidrati
Fibre: 2 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 3 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Fetta di pane (es. a lievitazione naturale o integrale) 30 g · 80 kcal
- Foglie di basilico fresco 10 g · 2 kcal
- Pinoli 5 g · 30 kcal
- Formaggio Parmigiano, grattugiato 5 g · 20 kcal
- Spicchio d'aglio 2 g · 3 kcal
- Olio d'oliva extra vergine 8 g · 70 kcal
👨🍳 Preparazione
- Tostate la fetta di pane fino alla croccantezza desiderata usando un tostapane o una padella.
- In un piccolo robot da cucina o mortaio, unire le foglie di basilico fresco, i pinoli, il Parmigiano grattugiato, l'aglio e un pizzico di sale e pepe.
- Aggiungere gradualmente olio d'oliva extra vergine frullando fino ad ottenere un pesto liscio e di colore verde brillante.
- Spalmare uno strato generoso di pesto appena fatto sulla fetta di pane caldo e tostato e servire immediatamente.
