Shoyu Ramen

🛒 Ingredienti

• Noodles Ramen Cotti 140 g · 196 kcal
• Brodo Shoyu Ramen (Base Pollo e Maiale) 350 g · 105 kcal
• Shoyu Tare (Concentrato di Salsa di Soia) 30 g · 30 kcal
• Chashu (Pancetta di Maiale Brasata) 50 g · 200 kcal
• Ajitama (Uovo Sodo Marinato) 60 g · 80 kcal
• Menma (Germogli di Bambù Fermentati) 20 g · 10 kcal
• Nori (Alga Essiccata) 1 g · 3 kcal
• Cipollotti Tritati 10 g · 3 kcal
• Olio di Sesamo 2 g · 18 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Prepara i componenti del tuo ramen: Assicurati di avere il tuo Shoyu Tare pronto e riscalda delicatamente il brodo di pollo e maiale pre-preparato in un pentolino.
2. In una ciotola da portata, aggiungi lo Shoyu Tare e qualche goccia di olio di sesamo. Versa il brodo caldo sul tare e mescola delicatamente per amalgamare.
3. Cuocere i noodles ramen seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando non sono al dente, quindi scolarli bene.
4. Disporre con cura i noodles cotti nella ciotola da portata con il brodo.
5. Disporre le fette di chashu, l'ajitama (tagliato a metà), il menma e il nori sopra i noodles. Guarnire con cipollotti tritati prima di servire immediatamente.