Burger di tacchino

🛒 Ingredienti

• Carne macinata di tacchino, magra 150 g · 225 kcal
• Panino integrale per hamburger 70 g · 180 kcal
• Pangrattato semplice 10 g · 37 kcal
• Cipolla gialla, tritata 30 g · 12 kcal
• Lattuga a foglia verde 10 g · 2 kcal
• Pomodoro, a fette 40 g · 7 kcal
• Maionese leggera 15 g · 50 kcal
• Ketchup 5 g · 5 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. In una ciotola, unire la carne macinata di tacchino con il pangrattato, la cipolla gialla tritata e un pizzico di sale e pepe. Mescolare bene fino a quando non sono combinati.
2. Formare un tortino spesso dalla miscela, leggermente più grande del panino da hamburger. Riscaldare una padella antiaderente o una griglia a fuoco medio.
3. Cuocere il tortino di tacchino per 5-7 minuti per lato, o fino a quando non sarà cotto e ben dorato. Tostare leggermente le metà del panino da hamburger.
4. Spalmare maionese leggera e ketchup sulle metà del panino tostate. Posizionare il tortino di tacchino cotto sulla base del panino.
5. Stratificare con lattuga a foglia verde, pomodoro a fette e cipolla gialla a fette. Coprire con il panino superiore e servire immediatamente.