Polpette di tacchino

🛒 Ingredienti

• Macinato di tacchino (93% magro) 125 g · 188 kcal
• Pangrattato 7 g · 26 kcal
• Uovo 13 g · 18 kcal
• Cipolla, tritata 10 g · 4 kcal
• Aglio, tritato 2 g · 3 kcal
• Prezzemolo fresco, tritato 1 g · 0 kcal
• Olio d'oliva 3 g · 18 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. In una ciotola capiente, unire il macinato di tacchino, il pangrattato, l'uovo, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il prezzemolo fresco tritato, il sale e il pepe nero. Mescolare delicatamente fino a quando non sono appena combinati, facendo attenzione a non mescolare troppo.
2. Formare con il composto circa 16-18 polpette, ciascuna di circa 3,5-4 cm di diametro. Disporle su un piatto o una teglia foderata con carta da forno.
3. Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere le polpette e cuocere per 15-20 minuti, girandole occasionalmente, finché non saranno dorate su tutti i lati e cotte completamente.
4. Servire le polpette di tacchino calde come piatto principale o con la vostra salsa preferita.