Tuwo Shinkafa
Valori nutrizionali
per porzione (300 g)
🔥 549kcal
🥩 10Proteine
🥑 2Grassi
🍞 120Carboidrati
Fibre: 2 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 1 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Farina di riso 150 g · 549 kcal
- Acqua 150 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- In una pentola media, porta a ebollizione vivace 2 tazze (circa 500 ml) d'acqua a fuoco alto.
- Aggiungi gradualmente la farina di riso all'acqua bollente, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno per evitare grumi.
- Riduci la fiamma al minimo e continua a mescolare energicamente, premendo contro i lati della pentola per rompere eventuali grumi residui.
- Cuocere per circa 10-15 minuti finché il composto non diventa denso, liscio e forma una consistenza simile a un impasto solido.
- Togliere dal fuoco. Usando il cucchiaio di legno, preleva porzioni di tuwo e modellale in palline lisce e rotonde.
- Servire immediatamente accompagnato dalla tua zuppa o stufato nigeriano preferito.
