アールーチャット

🛒 材料

• 茹でたジャガイモ 200 g · 154 kcal
• 缶詰ひよこ豆 50 g · 67 kcal
• 赤玉ねぎ 20 g · 8 kcal
• 青唐辛子 5 g · 2 kcal
• 新鮮なコリアンダー 5 g · 1 kcal
• プレーンヨーグルト 50 g · 30 kcal
• タマリンドチャツネ 20 g · 40 kcal
• グリーンチャツネ（ミントコリアンダー） 15 g · 10 kcal
• チャットマサラ 5 g · 10 kcal
• クミンパウダー 2 g · 8 kcal
• 赤唐辛子パウダー 1 g · 3 kcal
• レモン汁 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 茹でたジャガイモを一口大に切り、ミキシングボウルに入れます。
2. ジャガイモが入ったボウルに、ひよこ豆、細かく刻んだ赤玉ねぎ、青唐辛子、新鮮なコリアンダーを加えます。
3. ジャガイモの混合物の上に、プレーンヨーグルト、タマリンドチャツネ、グリーンチャツネをかけます。
4. チャットマサラ、クミンパウダー、赤唐辛子パウダー、そして新鮮なレモン汁を絞って味付けします。
5. すべての材料がよく混ざるまで優しく混ぜ合わせます。さわやかでピリッとしたスナックとしてすぐに提供します。