アボカドとパイナップルのサラダ

🛒 材料

• アボカド、熟した 100 g · 160 kcal
• 生のパイナップル、角切り 150 g · 75 kcal
• 赤玉ねぎ、みじん切り 25 g · 10 kcal
• 新鮮なコリアンダー、刻んだ 5 g · 1 kcal
• ライムジュース、生 15 g · 4 kcal
• エキストラバージンオリーブオイル 15 g · 130 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 熟したアボカドの皮をむき、1.5cm角に切ります。中くらいのボウルに入れます。
2. 角切りにした生のパイナップル、みじん切りにした赤玉ねぎ、刻んだ生のコリアンダーをアボカドの入ったボウルに加えます。
3. 小さな別のボウルで、新鮮なライムジュース、エキストラバージンオリーブオイル、塩、黒コショウを混ぜてドレッシングを作ります。
4. ドレッシングをアボカドとパイナップルの混合物にかけて、すべての材料がよく混ざるように優しく混ぜ合わせます。
5. さわやかな付け合わせとしてすぐに提供するか、風味を増すために15〜20分間冷やします。