バターナッツスカッシュとセージのラップ

🛒 材料

• バターナッツスカッシュ、角切り 150 g · 68 kcal
• 全粒小麦トルティーヤ 60 g · 198 kcal
• オリーブオイル 14 g · 124 kcal
• フレッシュセージの葉、刻んだもの 5 g · 2 kcal
• ニンニク、みじん切り 3 g · 4 kcal
• ほうれん草 30 g · 7 kcal
• ヤギのチーズ、崩したもの 30 g · 109 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを200°C (400°F) に予熱します。角切りにしたバターナッツスカッシュをオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、塩、コショウと一緒にベーキングシートに乗せ、20〜25分間、柔らかく軽くキャラメル色になるまでローストします。
2. ローストの最後の5分間に、フレッシュセージの葉をベーキングシートに加え、香りが立つまでローストします。
3. 全粒小麦トルティーヤを乾いたフライパンまたは電子レンジで15〜20秒温め、しなやかにします。
4. 温かいトルティーヤの上に崩したヤギのチーズを均等に広げます。
5. チーズの上にフレッシュほうれん草の葉を並べ、その中央にローストしたバターナッツスカッシュとセージの混合物をスプーンで乗せます。
6. トルティーヤの側面を折り込み、下からきつく巻き上げてラップを作ります。すぐに提供します。