キャベツとニンジンのスローラップ

🛒 材料

• 全粒小麦トルティーヤ 70 g · 180 kcal
• 緑キャベツ、千切り 70 g · 18 kcal
• にんじん、千切り 30 g · 12 kcal
• 赤玉ねぎ、薄切り 10 g · 4 kcal
• ヴィーガンマヨネーズ 30 g · 110 kcal
• りんご酢 5 g · 1 kcal
• ディジョンマスタード 5 g · 5 kcal
• メープルシロップ 5 g · 15 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 大きなボウルに、千切りキャベツ、千切りにんじん、薄切り赤玉ねぎを合わせます。
2. 別の小さなボウルで、ヴィーガンマヨネーズ、りんご酢、ディジョンマスタード、メープルシロップ、塩、黒コショウをなめらかになるまで混ぜ合わせます。
3. ドレッシングをキャベツとニンジンの混合物の上からかけ、全体が均等にコーティングされるようによく混ぜます。
4. 全粒小麦トルティーヤを広げ、中央にたっぷりのスローを乗せ、両端を内側に折り込み、しっかりと巻いてラップにします。
5. すぐに提供するか、後で楽しむためにパーチメント紙で包んでください。