カリフラワーホットウィング
🛒 材料
- カリフラワーの小房 150 g · 38 kcal
- 薄力粉 15 g · 54 kcal
- 水 30 g · 0 kcal
- ガーリックパウダー 1 g · 0 kcal
- オニオンパウダー 1 g · 0 kcal
- パプリカ 1 g · 0 kcal
- ホットソース 30 g · 0 kcal
- ヴィーガンバター 14 g · 100 kcal
👨🍳 作り方
- オーブンを200°C (400°F)に予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。
- 大きなボウルに薄力粉、水、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカを混ぜ合わせ、滑らかな衣を作ります。
- カリフラワーの小房をそれぞれ衣に浸し、全体が覆われるようにしてから、準備した天板に1層に並べます。
- 20〜25分間焼き、途中で裏返して、カリフラワーが柔らかくカリッとして薄くきつね色になるまで加熱します。
- カリフラワーを焼いている間に、小さな鍋にヴィーガンバターを弱火で溶かし、ホットソースを混ぜ合わせます。
- 焼いたカリフラワーの小房を大きなボウルに移し、ホットソースの混合物をかけ、優しく混ぜてすべてのピースに均等にソースが絡むようにします。
- ヴィーガンランチドレッシングまたはブルーチーズドレッシングを添えてすぐに提供し、お好みで刻んだ青ねぎやパクチーを添えます。
