チーズマニケッティ
🛒 材料
- マニケッティパスタシェル 50 g · 185 kcal
- リコッタチーズ 112 g · 196 kcal
- シュレッドモッツァレラチーズ 50 g · 125 kcal
- おろしパルミジャーノチーズ 13 g · 49 kcal
- 大玉卵 13 g · 20 kcal
- マリナーラソース 150 g · 105 kcal
- オリーブオイル 4 g · 31 kcal
- ガーリックパウダー 1 g · 0 kcal
- 乾燥イタリアンパセリ 1 g · 0 kcal
- 黒胡椒 1 g · 0 kcal
👨🍳 作り方
- マニケッティの殻をパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます。水気を切り、冷水で洗い流してくっつきを防ぎ、脇に置きます。
- 大きなボウルに、リコッタチーズ、半分のシュレッドモッツァレラ、すべてのパルミジャーノチーズ、卵、ガーリックパウダー、乾燥イタリアンパセリ、黒胡椒を入れ、よく混ぜ合わせます。
- オーブンを190°C (375°F) に予熱し、耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗ります。準備した皿の底にマリナーラソースを薄く敷きます。
- マニケッティの殻をスプーンまたは絞り袋を使って慎重にチーズ混合物で満たし、詰め物をした殻を耐熱皿のマリナーラソースの上に一列に並べます。
- 残りのマリナーラソースを詰めたマニケッティの上に均等にかけ、残りのシュレッドモッツァレラチーズを振りかけます。
- 25〜30分間焼くか、チーズが溶けて泡立ち、ソースが温まるまで焼きます。黄金色の焼き色をつけたい場合は、最後の2〜3分間ブロイル機能を使用し、注意深く見てください。
