グリルサーモン
🛒 材料
- サーモンフィレ 150 g · 300 kcal
- オリーブオイル 10 g · 90 kcal
- レモン 25 g · 5 kcal
- 黒胡椒 1 g · 0 kcal
- 生ディル 2 g · 1 kcal
👨🍳 作り方
- グリルを中強火に予熱し、網に軽く油を塗って焦げ付きを防ぎます。
- サーモンフィレをキッチンペーパーで水気を拭き取り、オリーブオイルを塗って塩と黒胡椒をたっぷり振ります。
- サーモンを、皮面を下にして（もしあれば）予熱したグリルに置き、片面4〜6分焼くか、希望の焼き加減になりフォークで簡単にほぐれるまで焼きます。
- 焼けたサーモンをグリルから慎重に取り出し、新鮮なレモン汁を絞り、すぐに提供する前に新鮮なディルを添えて飾ります。
