チリ風サラダ
🛒 材料
- 完熟トマト 200 g · 36 kcal
- 白玉ねぎ 100 g · 40 kcal
- オリーブオイル 14 g · 124 kcal
- 白ワインビネガー 5 g · 1 kcal
👨🍳 作り方
- 白玉ねぎの皮をむき、非常に薄い輪切りにします。玉ねぎの辛味が強い場合は、10〜15分間冷水に浸して辛味を和らげ、その後しっかりと水気を切ってください。
- 完熟トマトを洗い、中くらいの厚さの輪切り、またはくし切りにします。
- スライスしたトマトと玉ねぎを、層になるように交互に、または軽く混ぜて飾り付けます。
- オリーブオイルと白ワインビネガーをたっぷりかけ、塩で味を調えます。爽やかな付け合わせとしてすぐにお召し上がりください。
