ココアデーツトリュフ

🛒 材料

• 種なしメジョールデーツ 200 g · 550 kcal
• 無糖ココアパウダー 30 g · 66 kcal
• 生くるみ 50 g · 327 kcal
• バニラエッセンス 5 g · 10 kcal
• 水 10 g · 0 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 種なしのメジョールデーツ、くるみ（または他のナッツ）、大さじ2杯のココアパウダー、バニラエッセンスをフードプロセッサーに入れます。
2. 混合物が粘り気のある均一な生地になるまで処理します。必要に応じて、目的の粘度にするために小さじ1杯の水を加えます。
3. 生地を少量ずつ取り、一口大のボールに丸めます。残りのココアパウダーを浅い皿に入れます。
4. 各トリュフをココアパウダーで均一にコーティングします。ココナッツフレークや刻んだナッツをコーティングに使用することもできます。
5. 完成したトリュフを盛り付け皿に並べます。最高の状態で提供するために、少なくとも30分間冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。