枝豆フムスラップ
🛒 材料
- むき枝豆（冷凍） 100 g · 122 kcal
- タヒニ 15 g · 89 kcal
- レモン汁 15 g · 4 kcal
- にんにく一かけ 5 g · 7 kcal
- クミンパウダー 1 g · 4 kcal
- 水 30 g · 0 kcal
- 全粒粉トルティーヤ 60 g · 180 kcal
- キュウリ（千切りまたはスティック） 30 g · 5 kcal
- ニンジン（千切り） 30 g · 12 kcal
- 新鮮なほうれん草 20 g · 5 kcal
👨🍳 作り方
- 冷凍枝豆を使用する場合は、パッケージの指示に従って柔らかくなるまで茹でるか蒸し、水気を切って冷水で洗い流します。
- フードプロセッサーに、むき枝豆、タヒニ、レモン汁、にんにく、クミンパウダー、ひとつまみの塩を入れます。滑らかになるまで混ぜ、好みの固さになるまで水を少しずつ加えます。
- 全粒粉トルティーヤを広げ、枝豆フムスをたっぷり均等に塗ります。
- フムスの上に千切りにしたキュウリ、ニンジン、新鮮なほうれん草を並べます。
- トルティーヤを端から端までしっかりと巻き、斜めに半分に切って盛り付けます。
