フェンネルとオレンジのラップ

🛒 材料

• 全粒粉トルティーヤ 60 g · 170 kcal
• フェンネルの球根 75 g · 23 kcal
• オレンジ 100 g · 47 kcal
• ミックスグリーン 20 g · 4 kcal
• エキストラバージンオリーブオイル 14 g · 120 kcal
• レモン汁 15 g · 4 kcal
• 生のミントの葉 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 作り方

1. フェンネルの球根を薄切りにし、飾り用に数枚の葉を残し、オレンジはすべての白い部分と膜を取り除きながらセグメントに分けます。
2. ボウルに薄切りにしたフェンネル、オレンジのセグメント、ミックスグリーン、刻んだフレッシュミントを優しく混ぜ合わせます。
3. オリーブオイル、レモン汁、ひとつまみの塩、黒胡椒を混ぜ合わせてシンプルなドレッシングを作ります。
4. フェンネルとオレンジの混合物にドレッシングをかけ、すべての材料が均一にコーティングされるように優しく混ぜ合わせます。
5. 全粒粉トルティーヤを平らに広げ、中央に準備したフィリングを乗せ、両側を折りたたんでからしっかりと巻き上げます。
6. すぐに、取っておいたフェンネルの葉を飾って提供するか、携帯食としてしっかりと包みます。