グラノーラバー

🛒 材料

• オートミール 225 g · 875 kcal
• 天然ピーナッツバター 125 g · 735 kcal
• はちみつ 115 g · 350 kcal
• ドライクランベリー 40 g · 123 kcal
• 刻んだアーモンド 70 g · 403 kcal
• 溶かしたココナッツオイル 28 g · 252 kcal
• バニラエッセンス 4 g · 0 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを160°C (325°F) に予熱し、8x8インチのベーキングパンにクッキングシートを敷き、側面をはみ出すようにします。
2. 大きなボウルにオートミール、刻んだアーモンド、ドライクランベリー、塩を混ぜ合わせます。
3. 別の耐熱ボウルにピーナッツバター、はちみつ、ココナッツオイルを入れます。電子レンジで30〜60秒加熱し、溶けてなめらかになるまでよく混ぜます。バニラエッセンスを混ぜ入れます。
4. 湿った混合物を乾いた材料に注ぎ、全体が均一にコーティングされるまでよく混ぜます。
5. スパチュラまたはスプーンの背を使って、混合物を準備したベーキングパンにしっかりと均等に押し込みます。
6. 20〜25分間焼きます。縁が軽く黄金色になるまで。
7. グラノーラバーをパンに入れたまま、ワイヤーラックの上で少なくとも2〜3時間完全に冷まします（または冷蔵庫で30分冷やします）。その後取り出して12本のバーにカットします。