グリーンパパイヤサラダ
🛒 材料
- 青パパイヤ、千切り 200 g · 86 kcal
- 人参、千切り 50 g · 21 kcal
- ミニトマト、半分に切る 50 g · 9 kcal
- ライムジュース 30 g · 8 kcal
- パクチー、刻んだもの 5 g · 1 kcal
- ハラペーニョ、みじん切り 5 g · 2 kcal
- にんにく、みじん切り 5 g · 7 kcal
👨🍳 作り方
- 野菜を準備します：青パパイヤとニンジンを丁寧に皮をむき、細切りピーラーまたはマンダリンで千切りにします。ミニトマトは半分に切り、パクチーは細かく刻みます。
- ドレッシングを作ります：すり鉢または小さなボウルで、みじん切りにしたニンニクとハラペーニョを香りが立つまで潰します。ライムジュース、黒糖、塩を加えて、砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜます。
- 材料を混ぜ合わせます：大きなミキシングボウルに、千切りにした青パパイヤ、千切りにしたニンジン、半分に切ったミニトマトを入れます。
- ドレッシングをかけて提供：用意したドレッシングを野菜にかけ、刻んだパクチーを加え、すべての材料が均一に混ざるようによく混ぜます。すぐに提供してお楽しみください！
