グリルブロッコリーニ
🛒 材料
- ブロッコリーニ 150 g · 47 kcal
- オリーブオイル 14 g · 124 kcal
- ニンニク 5 g · 7 kcal
- レモン汁 10 g · 3 kcal
👨🍳 作り方
- グリルまたはグリルパンを中強火で予熱します。ブロッコリーニを洗い、しっかりと水気を切ります。
- 大きなボウルで、ブロッコリーニにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、塩、黒胡椒を加えて全体に絡めます。
- ブロッコリーニを熱いグリル網またはグリルパンに直接置きます。片面2〜4分焼き、時々ひっくり返しながら、シャキシャキとした食感が残り、軽く焼き色がつくまで焼きます。
- 焼き上がったブロッコリーニをグリルから取り出し、盛り付け皿に移します。すぐに供する前に、新鮮なレモン汁を回しかけます。
