グリルキャベツステーキ
🛒 材料
- キャベツ 250 g · 63 kcal
- オリーブオイル 15 g · 132 kcal
👨🍳 作り方
- グリルを中強火に予熱します。キャベツの頭を芯をまっすぐに通して1インチ厚の「ステーキ」に注意深く切り分け、バラバラにならないようにします。
- 各キャベツステーキの両面にオリーブオイルをたっぷりと塗り、塩と挽きたての黒胡椒でしっかり味付けします。
- キャベツステーキを熱いグリル網に直接置きます。片面5〜7分ずつ、または柔らかくカリッとして美しい焼き色がつくまでグリルします。
- グリルから取り出し、すぐに提供します。お好みで新鮮なパセリや赤唐辛子のフレークを添えると風味が増します。
