グリルドピーチとプロシュートのパニーニ

🛒 材料

• チャバタパン 100 g · 260 kcal
• 桃 150 g · 60 kcal
• プロシュート 30 g · 80 kcal
• フレッシュモッツァレラ 50 g · 140 kcal
• バルサミコグレーズ 15 g · 40 kcal
• 無塩バター 10 g · 70 kcal
• フレッシュバジル 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 桃を厚めのくし切りにし、片面2〜3分ずつ、軽く柔らかく焦げ目がつくまでグリルします。取り置いてください。
2. チャバタパンのスライスの外側にバターを塗ります。
3. パンの一枚にモッツァレラ、グリルした桃、プロシュート、新鮮なバジルを層状に重ねます。もう一枚のパンで挟みます。
4. パニーニの中にバルサミコグレーズをかけます。
5. パニーニを予熱したパニーニプレスまたは中火にかけたグリドルパンに置きます。4〜6分間、黄金色になりチーズが溶けるまで焼きます。
6. お好みで半分に切って温かいうちにお召し上がりください。