グリルパイナップル
🛒 材料
- 生のパイナップル 150 g · 75 kcal
- オリーブオイル 2 g · 18 kcal
👨🍳 作り方
- グリルまたはグリルパンを中強火に予熱します。パイナップルの皮を慎重に剥き、芯を取り除いて1.5cm厚さの輪切りまたはくし切りにします。
- パイナップルのスライスに両面から軽くオリーブオイルを塗ります。これにより焦げ付きを防ぎ、キャラメリゼを促進します。
- パイナップルのスライスを熱いグリルに直接置きます。片面3〜4分ずつ焼き、きれいな焼き色とグリルマークがつき、少し柔らかくなるまで焼きます。
- グリルしたパイナップルをグリルから取り出し、すぐに提供します。単独でも、しょっぱい料理の付け合わせとしても美味しいです。
