イワシのグリル
🛒 材料
- 新鮮なイワシ 200 g · 416 kcal
👨🍳 作り方
- イワシのうろこを取ったり内臓を取り除いたりしないでください。冷水でよくすすぐだけです。
- イワシをペーパータオルで拭き、粗塩をたっぷりとまぶします。
- 炭火焼き器を非常に高温に予熱するか、ガスグリルを強火に設定します。
- イワシを熱い焼き網に直接置き、皮が焦げ付くまで片面3〜5分焼きます。
- イワシのグリルは、伝統的に茹でたジャガイモやシンプルなサラダ、またはローストピーマンを添えてすぐにお召し上がりください。
