焼きサツマイモ
🛒 材料
- サツマイモ 200 g · 172 kcal
- オリーブオイル 5 g · 44 kcal
👨🍳 作り方
- サツマイモをよく洗い、厚さ1.5cmの輪切りまたはくし切りにします。皮を剥いても、または食物繊維と栄養のために皮付きのままでも構いません。
- ボウルにサツマイモのスライスとオリーブオイル、塩、黒胡椒を入れ、全体に均一に絡めます。
- グリルを中強火（約190～200℃）に予熱します。焦げ付き防止のため、グリルの網に軽く油を塗ります。
- サツマイモのスライスを熱したグリルに直接置きます。片面3〜5分ずつ、または柔らかくなりきれいな焼き色がつくまで焼きます。
- 焼き上がったサツマイモをグリルから取り出し、美味しい付け合わせとしてすぐにお召し上がりください。
