グリルメカジキ
🛒 材料
- メカジキの切り身 180 g · 234 kcal
- オリーブオイル 15 g · 135 kcal
- レモン汁 10 g · 2 kcal
- ニンニク 5 g · 7 kcal
- 新鮮なパセリ 2 g · 1 kcal
- 黒胡椒 1 g · 0 kcal
👨🍳 作り方
- メカジキの切り身をペーパータオルで水気を拭き取り、オリーブオイルを軽く塗り、塩と黒胡椒でたっぷりと味付けします。
- グリルまたはグリルパンを中強火に予熱します。メカジキを片面4〜6分ずつ、または中まで火が通り、ほぐれるようになるまで焼きます。
- すぐに、新鮮な刻んだパセリと絞りたてのレモン汁を添えて提供します。
