グリルワフー
🛒 材料
- ワフーの切り身 170 g · 220 kcal
- オリーブオイル 14 g · 120 kcal
- レモン 30 g · 5 kcal
- 新鮮なパセリ 5 g · 2 kcal
👨🍳 作り方
- グリルを中強火（約200°C）に予熱し、網に軽く油を塗ってくっつきを防ぎます。
- ワフーの切り身をペーパータオルで拭いて水気を切り、オリーブオイルを塗り、両面に塩と黒胡椒をたっぷり振ります。
- ワフーの切り身を熱したグリル網に置き、片面4〜6分ずつ焼きます。または、内部温度が63°Cに達し、フォークで簡単にほぐれるようになるまで焼きます。
- グリルしたワフーをグリルから取り出し、新鮮なレモン汁を絞りかけ、刻んだ新鮮なパセリを添えてすぐに提供します。
