グリルスイカ
🛒 材料
- スイカ 200 g · 60 kcal
- オリーブオイル 5 g · 45 kcal
- ライムジュース 10 g · 3 kcal
- フレッシュミント 1 g · 3 kcal
👨🍳 作り方
- グリルまたはグリルパンを中強火に予熱します。スイカを厚さ2.5cmの三角形または板状に切り、目に見える種を取り除きます。
- スイカの両面にオリーブオイルを軽く塗ります。それらを熱いグリルに置きます。
- 片面2〜3分、またははっきりとした焼き目がつき、スイカがわずかに柔らかくなるまで焼きます。焼きすぎるとベタつく可能性があるので注意してください。
- 焼き上がったスイカをグリルから取り出し、盛り付け皿に並べます。ライムジュースをかけ、少量の塩を振りかけ、新鮮なミントの葉で飾ります。
