ハリッサローストキャロット

🛒 材料

• 人参 250 g · 103 kcal
• オリーブオイル 15 g · 133 kcal
• ハリッサペースト 20 g · 34 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを200°C（400°F）に予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷いておくと片付けが簡単です。
2. 人参を洗い、皮をむいてから、均一に火が通るように1インチ（約2.5cm）の厚さに切るか、くし形に切ります。
3. 大きなボウルに、切った人参、オリーブオイル、ハリッサペースト、少量の塩とコショウを入れます。人参が均一にコーティングされるまでよく混ぜます。
4. 味付けした人参を、適切なローストとカラメル化を可能にするために、重ならないように、準備したベーキングシートに一層に広げます。
5. 20〜25分間ローストし、途中で裏返しながら、人参が柔らかく、わずかにキャラメル化し、端が軽く焦げるまで焼きます。
6. ハリッサローストキャロットは、鮮やかなサイドディッシュとしてすぐに提供し、お好みで新鮮なコリアンダーまたはパセリとレモン汁を添えてください。