ハイダリ
🛒 材料
- 水切りヨーグルト 100 g · 101 kcal
- ニンニク 5 g · 7 kcal
- 乾燥ミント 1 g · 3 kcal
- オリーブオイル 10 g · 88 kcal
👨🍳 作り方
- ニンニクをみじん切りにする。
- ボウルに水切りヨーグルト、みじん切りにしたニンニク、塩を加えてよく混ぜる。
- 小さな鍋にオリーブオイルを弱火で熱し、乾燥ミントを加えて30秒ほどかき混ぜて香りを出す。焦がさないように注意する。
- 温かいミントオイルをヨーグルトミックスに回しかけ、軽く混ぜて飾り付けと風味を良くする。
- ハイダリは冷やして、パンと一緒に前菜や付け合わせとして提供する。
