ハモン・イベリコ
🛒 材料
- 薄切りハモン・イベリコ 30 g · 114 kcal
👨🍳 作り方
- 高品質なハモン・イベリコを用意します。できれば手切り、または機械で薄切りされたもので、スライスが繊細で均一であることを確認してください。
- 提供する約20〜30分前に、ハモンが室温になるようにしてください。これにより、複雑な風味と口の中でとろけるような食感が引き立ちます。
- 繊細なスライスを温かい皿に美しく並べ、互いにくっつかないように優しく離し、一枚一枚の風味を堪能できるようにします。
- すぐに提供します。そのまま独特の風味を存分に味わうか、クリスピーなパンや上質なオリーブといった非常にシンプルな付け合わせと共にどうぞ。
