カチュンバー
🛒 材料
- キュウリ 100 g · 15 kcal
- トマト 60 g · 11 kcal
- 赤玉ねぎ 30 g · 12 kcal
- 新鮮なコリアンダー 5 g · 1 kcal
- 青唐辛子 3 g · 1 kcal
- レモン汁 10 g · 2 kcal
👨🍳 作り方
- キュウリ、トマト、赤玉ねぎを細かく角切りにする。小さく均一なピースを目指しましょう。
- 新鮮なコリアンダーと青唐辛子（使用する場合）を細かく刻む。
- 全ての角切り野菜、刻んだコリアンダー、唐辛子をミキシングボウルに入れる。
- ミックスに新鮮なレモン汁を絞り、塩で味を調える。優しく混ぜ合わせる。
- インド料理のさわやかな付け合わせとして、または添え物としてすぐに提供する。
