ラブラビ

🛒 材料

• 調理済みひよこ豆 200 g · 300 kcal
• 古いバゲット 50 g · 130 kcal
• オリーブオイル 15 g · 130 kcal
• ハリッサペースト 10 g · 10 kcal
• ニンニク 5 g · 7 kcal
• クミンパウダー 2 g · 8 kcal
• 水 150 g · 0 kcal
• 大きな卵 50 g · 70 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 調理済みのひよこ豆の水気を切り、すすぐ。ニンニクのクローブをみじん切りにする。
2. 鍋にひよこ豆、みじん切りにしたニンニク、クミンパウダー、水を入れる。弱火で煮込み、10～15分間煮詰めて風味をなじませる。
3. スープを煮込んでいる間に、古いバゲットを小さくちぎり、卵を半熟に茹でる。
4. 盛り付けは、ちぎったパンをボウルに入れ、温かいひよこ豆のスープをかけ、半熟卵、ハリッサペースト、オリーブオイルを回しかける。