マリネしたチェリートマト

🛒 材料

• チェリートマト 500 g · 90 kcal
• オリーブオイル 27 g · 239 kcal
• ニンニク 15 g · 22 kcal
• フレッシュバジル 15 g · 3 kcal
• 赤ワインビネガー 15 g · 3 kcal
• 黒胡椒 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 作り方

1. ミニトマトを洗って半分に切り、大きなボウルに入れます。
2. にんにくを細かくみじん切りにし、フレッシュバジルの葉を粗く刻みます。
3. みじん切りにしたにんにく、刻んだバジル、オリーブオイル、赤ワインビネガー、塩、黒胡椒をトマトの入ったボウルに加えます。
4. トマトにマリネ液が均等に絡むまで、全ての材料を優しく混ぜ合わせます。
5. ボウルに蓋をして、少なくとも30分間冷蔵庫で冷やし、味をなじませます。最良の結果を得るには2時間冷やしてください。
6. 冷製で、さわやかなサイドディッシュ、前菜、またはサラダの追加として提供します。