抹茶ラテ
🛒 材料
- 抹茶（セレモニアルグレード） 2 g · 6 kcal
- お湯（約70-80°C） 60 g · 0 kcal
- 牛乳（2%脂肪） 185 g · 92 kcal
👨🍳 作り方
- 抹茶の粉を小さなボウルまたは抹茶茶碗にふるい入れ、ダマにならないようにします。
- 抹茶の粉にお湯（沸騰させない）を加えます。
- 竹製の茶筅または小さな泡立て器で、なめらかで泡立ちがよく、薄い泡の層ができるまで vigorously 混ぜます。
- 牛乳を鍋またはミルクフォーマーで加熱し、熱く蒸気が出るまで温めますが、沸騰させないでください。
- 泡立てた抹茶に温めた牛乳を注ぎ入れ、必要であればスプーンで泡を抑え、最後に泡を上に乗せます。
- すぐに提供し、本格的な抹茶ラテをお楽しみください。
