マッシュルームスイスサンドイッチ

🛒 材料

• 素朴なパンのスライス 80 g · 200 kcal
• クリミニマッシュルーム 100 g · 22 kcal
• スイスチーズ 50 g · 190 kcal
• 無塩バター 15 g · 107 kcal
• ニンニク1片 5 g · 7 kcal

👨‍🍳 作り方

1. バターの半分を中火で熱したフライパンで溶かし、スライスしたクリミニマッシュルームとみじん切りにしたニンニクを加えます。マッシュルームが柔らかくなり、軽く焼き色がつくまで5〜7分炒め、塩コショウで味を調えます。
2. 残りのバターで各パンのスライスを片面だけ軽く塗ります。バターを塗った面を下にして、きれいなフライパンまたはグリドルに中火で置きます。
3. フライパンのパンにスイスチーズを重ね、次に炒めたマッシュルーム、さらにスイスチーズを重ねます。もう一枚のパンをバターを塗った面を上にしてのせます。
4. サンドイッチを片面3〜5分ずつ、ヘラで軽く押さえながら焼きます。パンが黄金色になり、チーズが溶けて泡立つまで焼き、半分に切ってすぐに提供します。