ダチョウバーガー

🛒 材料

• ダチョウひき肉 150 g · 165 kcal
• ハンバーガーバンズ 70 g · 200 kcal
• レタス 10 g · 2 kcal
• トマトスライス 30 g · 5 kcal
• 赤玉ねぎのスライス 15 g · 6 kcal
• ディルピクルススライス 20 g · 2 kcal
• オリーブオイル 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 挽きダチョウ肉を約2.5cm厚のパティに成形します。両面に塩と黒コショウをたっぷり振ります。
2. フライパンまたはグリルパンにオリーブオイルを中火強で熱します。ダチョウパティを片面4〜5分ずつ焼き、お好みの焼き加減に仕上げます。
3. パティを焼いている間に、バーガーバンズの半分をグリルまたは別のフライパンで軽く焼きます。
4. ハンバーガーを組み立てます：焼いたダチョウパティをトーストしたバンズの下半分に乗せます。レタス、トマト、赤玉ねぎ、ディルピクルスのスライスをトッピングします。
5. バンズの上半分で覆い、すぐに提供します。