パルミトサラダ

🛒 材料

• パルミト（缶詰、水切り） 150 g · 42 kcal
• トマト 100 g · 18 kcal
• 赤玉ねぎ 20 g · 8 kcal
• ブラックオリーブ 30 g · 35 kcal
• 新鮮なパセリ 5 g · 2 kcal
• オリーブオイル 18 g · 159 kcal
• 白ワインビネガー 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 缶詰のパルミトの水を切り、厚さ約1.2cmの輪切りにします。
2. トマトをくし切りまたは一口大に切り、赤玉ねぎは薄切りにします。
3. スライスしたパルミト、カットしたトマト、薄切りにした赤玉ねぎ、ブラックオリーブを大きなミキシングボウルに入れます。
4. 小さなボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、挽きたての黒胡椒を混ぜてドレッシングを作ります。
5. ドレッシングをサラダの材料にかけ、全体がよく混ざるように優しく和えます。提供する前に、新鮮な刻んだパセリを飾ります。