ピーチプロシュートサラダ

🛒 材料

• 新鮮な桃 150 g · 88 kcal
• プロシュート 30 g · 90 kcal
• ルッコラ 50 g · 13 kcal
• フレッシュモッツァレラ（ボッコンチーニ） 60 g · 156 kcal
• エキストラバージンオリーブオイル 14 g · 108 kcal
• バルサミコ酢 8 g · 8 kcal
• はちみつ 3 g · 8 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 新鮮な桃を洗い、くし切りにしてから、ペーパータオルで水気を拭き取ります。
2. 提供皿または浅いボウルにルッコラを敷き、サラダの土台を作ります。
3. ルッコラの上に桃のスライス、プロシュート、フレッシュモッツァレラを美しく盛り付けます。
4. 小さなボウルに、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、はちみつを混ぜ合わせます。
5. サラダにドレッシングをたっぷりとかけ、塩と挽きたての黒胡椒で味を調えます。