洋梨とブルーチーズのサラダ

🛒 材料

• ミックスグリーンサラダ 80 g · 15 kcal
• 新鮮な洋梨 150 g · 85 kcal
• ブルーチーズ 30 g · 100 kcal
• クルミの半分 15 g · 98 kcal
• エキストラバージンオリーブオイル 20 g · 180 kcal
• りんご酢 15 g · 3 kcal
• はちみつ 10 g · 30 kcal
• ディジョンマスタード 5 g · 5 kcal

👨‍🍳 作り方

1. まず、ビネグレットを作ります。小さなボウルに、エキストラバージンオリーブオイル、リンゴ酢、はちみつ、ディジョンマスタードを混ぜ合わせます。塩と挽きたての黒胡椒で味を調えます。
2. ミックスグリーンサラダの葉を洗い、水気を切ってから大きなサービングボウルに入れます。新鮮な洋梨は芯を取り除き、薄切りにしてグリーンと一緒にボウルに加えます。
3. ブルーチーズをグリーンと洋梨のスライスの上に砕いて散らします。クルミの半分をサラダ全体に均等に振りかけます。
4. 用意したビネグレットをサラダにかけます。優しく混ぜ合わせ、すべての材料にドレッシングが均等に絡むようにします。
5. 軽いランチ、前菜、または付け合わせとしてすぐに提供します。