パイナップルカルパッチョ
🛒 材料
- フレッシュパイナップル 200 g · 100 kcal
- フレッシュライムジュース 15 g · 4 kcal
- フレッシュミントの葉 2 g · 1 kcal
👨🍳 作り方
- 新鮮なパイナップルの皮をむき、芯を取り除いたら、非常に薄く輪切りまたは半月切りにし、カルパッチョスタイルに整えます。
- パイナップルのスライスを盛り付け皿に飾り付け、少し重ねながら並べ、その上にフレッシュライムジュースを均等にかけます。
- 新鮮なミントの葉を細かく刻むか手でちぎり、提供する直前にカルパッチョの上に散らします。
