ピンツィモニオ

🛒 材料

• エキストラバージンオリーブオイル 20 g · 177 kcal
• ニンジン 50 g · 21 kcal
• セロリの茎 50 g · 8 kcal
• 赤ピーマン 50 g · 16 kcal
• フェンネルの球根 50 g · 16 kcal
• 大根 30 g · 5 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 新鮮な野菜をすべて洗い、きれいにします。にんじんの皮をむき、セロリ、ピーマン、フェンネル、大根の端を整えます。
2. 準備した野菜を、ディップしやすいようにスティック状または一口大に切ります。盛り皿に魅力的に盛り付けます。
3. エクストラバージンオリーブオイルを小さなディップボウルに注ぎます。塩と挽きたての黒胡椒でたっぷりと味付けします。
4. ピンツィモニオは、さわやかな前菜としてすぐに提供します。ゲストは新鮮な野菜を味付けしたオリーブオイルに直接浸して食べることができます。