ラディッキオサラダ
🛒 材料
- ラディッキオ 100 g · 23 kcal
- エキストラバージンオリーブオイル 15 g · 120 kcal
- 赤ワインビネガー 5 g · 1 kcal
👨🍳 作り方
- ラディッキオを冷たい流水でよく洗い、その後、余分な水分を取り除くために軽く叩いて乾かすか、サラダスピナーを使用してください。
- ラディッキオを一口大にちぎるかスライスし、大きなサラダボウルに入れます。
- 小さなボウルに、エキストラバージンオリーブオイル、赤ワインビネガー、塩、挽きたての黒胡椒を混ぜ合わせます。
- ドレッシングをラディッキオにかけ、優しく混ぜてすべての葉に均等に絡ませます。
- 爽やかなサイドサラダとして、すぐにお召し上がりください。
