ローストキャロットフムスラップ

🛒 材料

• 人参 150 g · 60 kcal
• オリーブオイル 10 g · 90 kcal
• フムス 100 g · 240 kcal
• 大型小麦トルティーヤラップ 60 g · 180 kcal
• ベビーほうれん草 30 g · 7 kcal
• キュウリ 50 g · 7 kcal
• レモン汁 5 g · 1 kcal
• クミンパウダー 1 g · 4 kcal
• 黒胡椒 0 g · 1 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを200°C (400°F)に予熱します。スライスした人参をベーキングシートに置き、オリーブオイル、クミン、塩、コショウと混ぜ合わせます。20〜25分間、柔らかくなり、わずかにキャラメル色になるまでローストします。
2. 大きなトルティーヤラップにフムスをたっぷりと均等に広げます。
3. ローストした人参、新鮮なベビーほうれん草、スライスしたキュウリをフムスの上に並べます。
4. トルティーヤの側面を慎重に折り込み、下からしっかりと巻き上げてしっかりと固定します。すぐに提供するか、後で食べるために詰めます。