サモサチャット
🛒 材料
- サモサ (揚げ、ジャガイモとエンドウ豆入り) 100 g · 300 kcal
- 茹でたひよこ豆 (チョレ) 80 g · 120 kcal
- プレーンヨーグルト (全脂肪) 60 g · 40 kcal
- タマリンドチャツネ (甘酸っぱい) 30 g · 60 kcal
- ミントコリアンダーチャツネ (スパイシー) 30 g · 15 kcal
- 赤玉ねぎ (角切り) 20 g · 8 kcal
- トマト (角切り) 30 g · 5 kcal
- セブ (クリスピーひよこ豆麺) 10 g · 50 kcal
- 新鮮なコリアンダー (刻んだもの) 5 g · 1 kcal
- チャートマサラ (スパイスミックス) 5 g · 10 kcal
👨🍳 作り方
- サモサを一口大にちぎり、サービングボウルの底に置きます。
- サモサの上に、たっぷりとした量の茹でたひよこ豆（チョレ）を乗せます。
- プレーンヨーグルトをたっぷりかけ、続いてタマリンドチャツネとミントコリアンダーチャツネをかけます。
- 角切りにした赤玉ねぎ、角切りにしたトマト、ひとつまみのチャートマサラを振りかけます。
- すぐに提供する前に、セブと刻んだ新鮮なコリアンダーを添えて飾ります。
