タピオカとケージョ・コアーリョ
🛒 材料
- 加水タピオカ粉 50 g · 70 kcal
- ケージョ・コアーリョ 50 g · 160 kcal
👨🍳 作り方
- フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、油は引かないでください。フライパンに約50gの加水タピオカ粉を均一に振り入れ、薄い円形の生地を作ります。
- タピオカが固まり、縁がフライパンから離れ始めるまで1～2分焼きます。タピオカ生地の半分にケージョ・コアーリョの薄切りを乗せます。
- タピオカの空いている半分をチーズの上にかぶせて半月形にします。さらに片面1～2分ずつ、軽く押さえながら、チーズが溶けてタピオカが軽くきつね色になるまで焼きます。
