ウガリ
🛒 材料
- コーンミール 100 g · 365 kcal
- 水 250 g · 0 kcal
👨🍳 作り方
- 厚底鍋で水を沸騰させ、お好みで塩をひとつまみ加えます。
- 沸騰したお湯にコーンミールを少しずつ加え、木べらで絶えず力強くかき混ぜてだまにならないようにします。
- 中火で5〜10分間、混ぜながら調理を続け、混合物がしっかりとした滑らかな生地のような粘りになり、鍋の側面から離れるまで煮詰めます。
- 熱いうちに、伝統的に山形に盛り付け、シチュー、ソース、または野菜を添えて手で食べます。
写真でカロリー計算 📸
このレシピも、他の数千のレシピも — カロリーは自動で計算。食事を撮影するだけ。
